Semaine du Goût à Saint-Malo

Les animations de la Semaine du Goût du 8 au 14 octobre 2018

Dans le cadre de la Semaine du goût du 8 au 14 octobre, rendez-vous aux Thermes Marins de Saint-Malo pour une semaine d’ateliers, de visites et de découvertes gourmandes…Découvrez le programme de votre semaine :

Les animations de la Semaine du Goût

Les Ateliers du Thé COMPLET

Lundi 8 octobre à 18h30 au Salon La Hoguette : Les Ateliers du Thé sont l’occasion de voyager à travers l’histoire et la culture du thé, de découvrir ses différents rituels et traditions, et de réveiller ses papilles au travers d’ateliers de dégustation originaux, ludiques et variés. Voyagez dans l’univers des thés verts avec Camille Ducret – Experte dans l’art du thé.


Visite de la chocolaterie Carré Chocolat

Mardi 9 octobre à 10h et à 15h : profitez d’une visite guidée de la boutique Carré Chocolat et de ses coulisses : Chocolaterie, pâtisserie, croissanterie…Rendez-vous à la Boutique Carré Chocolat (47 Quai Duguay-Trouin 35400 SAINT-MALO)


Atelier autour du beurre COMPLET

Mardi 9 octobre à 18h au Salon Surcourf : rencontrez Jean-Yves Bordier pour une plongée dans l’univers du Beurre : sa matière, ses saveurs, son savoir-faire, son histoire… notre histoire !


Dégustation de Whisky

Mercredi 10 octobre à 18h30 au Bar La Passerelle : Naguelann est une production de Whisky De Bretagne situé à Languenan, à 25 minutes de Saint-Malo, et créée en avril 2014 par Lénaïck LEMAITRE. Ses Whiskies ont la particularité d’être réalisés à base de Malt tourbé ou non et de blé noir. Naguelann utilise aussi bien la distillation que l’assemblage pour réaliser des cuvées uniques (sans inscription).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Atelier autour des algues COMPLET

Jeudi 11 octobre à 11h au Salon La Hoguette : participez à un atelier plein de saveurs proposé par le Chef des cuisines du Grand Hôtel des Thermes Patrice Dugué : Comment cuisiner les algues. Retrouvez également lors de cet atelier les cueilleuses /cuisinières d’algues sauvages de Saint-Lunaire de l’entreprise artisanale Alg’Emeraude.


Cours de cuisine COMPLET

Vendredi 12 octobre de 11h à 12h au Salon Surcouf : apprenez à cuisiner léger et gourmand lors de l’atelier cuisine diététique de notre Chef Patrice Dugué.


Cours de pâtisserie  COMPLET

Vendredi 12 octobre de 14h à 16h30 au Salon Surcouf : notre Chef Pâtissier et Maître Chocolatier, Pascal Pochon, vous propose de participer à son atelier de pâtisserie.


Dégustation-Vente de chocolats

Samedi 13 octobre de 10h à 13h : découvrez les chocolats de notre Chef Pâtissier et Maître Chocolatier, Pascal Pochon, lors d’une dégustation-vente au Bar La Passerelle. (sans inscription)


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