L’hôtel le Nouveau Monde ouvre ses portes le 17 mai.

A seulement 3h de Paris et idéalement situé face à la baie de Saint-Malo, Le Nouveau Monde est une véritable invitation au voyage. Cet hôtel 4 étoiles de charme propose 83 chambres, de la chambre confortable à la suite luxueuse.

Toute la décoration évoque la découverte des nouveaux mondes, l’histoire des grands navigateurs et les richesses rapportées de pays lointains.

Restaurant vue Mer

Le restaurant « Les 7 Mers » vous emmène à la découverte de nouvelles saveurs. Le chef Stéphane Haissant (anciennement chef de la Tour d’Argent, 1 étoile au Guide Michelin) a concocté une carte qui sublime les produits de la mer et du terroir, en y associant les épices et autres condiments venus d’ailleurs. Pour les desserts, c’est Pascal Pochon qui vous envoûte avec ses créations gourmandes.

A l’heure du thé ou de l’apéritif, le bar « le Comptoir » vous accueille pour une escale, face à la mer.

La piscine de l’hôtel est ponctuée de jets sous-marins et le Spa propose une très belle carte de soins.

Salles de Séminaires

Le Nouveau Monde dispose également de salles de séminaires modulables sur près de 350m² à la lumière du jour avec des prestations haut de gamme.

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